48 heures à Istanbul: les incontournables! (Vidéos)
Avec près de 20 millions de touristes en 2024, Istanbul devient, ainsi, l’une des villes les plus visitées au monde. Mégapole et cosmopolite, Istanbul est la seule ville au monde qui se situe à cheval entre deux continents séparés par le détroit du Bosphore : l’Asie et l’Europe. Et c’est ce qui fait d’elle une ville historique et moderne à la fois, multiculturelle, romantique et mystique. Dans l’article qui suit, nous allons essayer de vous décrire, au mieux, notre voyage de 48 heures effectifs à Istanbul et les incontournables à faire ou à visiter absolument.
Pour la première fois, nous avons essayé la compagnie aérienne low cost Pegasus, nouvellement installée en Algérie, et ma foi, nous avons été très agréablement surpris par la qualité de ses services.
La route historique de Beyoglu
De la réputée Place Taqsim à la fameuse Tour Galata en passant par l’avenue Istiklal, probablement la plus fréquentée d’Istanbul, on peut y trouver une multitude d’attractions, de boutiques, de lieux culturels et de l’emblématique tramway rouge inauguré en 1871. N’hésitez surtout pas à sortir des grands sentiers et a serpenter les petites ruelles adjacentes jonchées de restaurants et de cafétérias typiques de la ville dont le Çiçek passage, un lieu de restauration historique.
Le Café Mandabatmaz
Tout près de la rue Istiklal, ce Café mythique vous proposera une expérience unique : le café Turc. Il est utile de rappeler que le café a été introduit en Algérie il y a cinq siècles par…les Turcs!
Vous aurez donc l’occasion de retrouver ce goût unique du café que préparaient nos parents et grands parents, donc vraiment à l’ancienne, avec une sorte de petite casserole en cuivre « cezve » et avec le marc de café qu’on retrouve au fond de la tasse et dans lequel , pour certaines croyances, on peut y lire notre avenir…

L’Eglise Saint Antoine de Padoue
Située sur l’avenue Istiklal, elle est la plus importante église de l’Eglise catholique romaine d’Istanbul. Du style néo-gothique vénitien, l’architecture et les vitraux à l’intérieur y sont incroyablement beaux. Elle vaut le détour.
Musée Pera
Situé dans l’ancien hôtel Bristol, cet immense musée contient plusieurs collections parmi lesquelles : poids et mesure d’Anatolie, céramiques et émaux de Kutahya et de l’orientalisme avec plus de 300 tableaux. Mais la piece maîtresse de ce musée reste incontestablement la toile de Osman Hamdi Bey » Le dresseur de tortues ». Une pure merveille pour les amateurs d’art. Le prix du billet est à 300 lires turques, donc l’équivalent de 1800 DA, mais l’entrée y est gratuite tous les vendredis de 18h00 à 22h00.
La Tour de Galata
Faisant partie des incontournables à voir à Istanbul, la Tour de Galata ou Galata Tower fût bâtie en 1348, époque médiévale, par les génois comme tour d’observation. Avec ses 63 mètres de haut on peut y observer, d’en haut, toute la ville d’Istanbul et du Bosphore. Une vue incroyable de 360°. Le billet est de 30 euros.
Le Grand Bazar
C’est l’un des plus grands et plus anciens marchés au monde datant du 15e siècle. De la taille d’une petite ville et avec ses 4000 boutiques, il reçoit en moyenne 300.000 visiteurs par jour. L’animation y est continue et on peut y trouver absolument de tout. Mais incontestablement ce sont les étals d’épices, d’artisanat et de sucreries traditionnelles qui appelleront nos sens.
Petit déjeuner typique et local à Balat
Balat, principal quartier juif d’Istanbul, est un quartier extrêmement animé et coloré. Il est d’ailleurs inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Nous y avons choisi un Café traditionnel pour un petit déjeuner local : le Velvet Café. Un pur bonheur et une incroyable découverte. Un décor vintage, genre maison des grands parents, avec un formidable petit déjeuner sucré-salé. Des légumes frais, des fromages, des marmelades et confitures maison, des saucisses turques, du miel, du beurre et des oeufs. Le tout accompagné de pains frais et de thé. Un véritable festin. Je vous le conseille fortement.

La Mosquée bleue ou Djamaa Sultan Ahmet
L’une des grandes merveilles d’Istanbul. Construite en 1616 par le Sultan Ahmet pour rivaliser avec ce qui était à l’époque l’église Sainte Sophie se trouvant juste en face, ce Djamaa el azrek est une pure merveille à tous points de vue. Une architecture majestueuse avec 13 dômes et 6 minarets, des tapis, de l’enluminure, de la calligraphie, des vitraux… Le sommet des arts. Donc, on l’appelle Mosquée bleue par rapport à la couleur dominante des faïences d’Iznik (ancienne Nicée) une ville turque. Il est utile de rappeler qu’à l’époque seul le Masjid el Haram de la Mecque comportait 6 minarets. Et qu’il a fallu donc lui ajouter un 7e minaret pour son caractère sacré. L’entrée y est gratuite.
Sainte Sophie ou Hagia Sophia
Tout comme la Mosquée bleue, Sainte Sophie, qui fût église puis mosquée puis musée et enfin mosquée, est également l’un des monuments les plus emblématiques d’Istanbul. Bâtie au 4e siècle puis agrandie au 6e siècle par l’empereur byzantin Justinien elle est l’une des plus importantes architectures byzantines. A l’intérieur on y trouve ce merveilleux mélange de cultures entres les deux religions monothéistes : l’Islam et le Christianisme. Des fresques, de la mosaïque, de la calligraphie, des vitraux…on a juste envie de dire waooo.
Citerne Basilique
Construit en l’an 532 sur ordre de l’empereur byzantin Justinien, cet immense « château d’eau » enfoui sous terre, servait de réserve d’eau au Palais Topkapi et les bâtiments environnants. Extrêmement ingénieux pour l’époque. A l’intérieur on y trouve une sorte d’immense grotte humide avec une multitude d’arches et de colonnes (336 au total) trempées dans l’eau et illuminées de petites lumières offrant ainsi une atmosphère de curiosité et d’inquiétude notamment quand on a croisé une tête de Méduse à l’envers coincée sous une colonne (mythologie).
Istanbul modern (musée d’art moderne)
Situé à Karakoy, tout proche du Bosphore, dans un quartier hyper animé et branché, ce musée est une autre découverte très intéressante. On y trouve des objets d’art modernes et contemporains d’artistes turcs et internationaux. Un régal pour les amateurs d’art contemporain.
Galataport à Karakoy
Probablement l’un des plus beaux endroits d’Istanbul. Ce port a été récemment aménagé pour recevoir les paquebots de croisière. Se trouvant aux abords du Bosphore, ce quartier est extrêmement animé, notamment le soir, pour ses nombreuses boutiques, cafétérias et restaurants. Nous nous sommes, justement, attablés à la terrasse de l’un des plus réputés de ces restaurants qui propose des spécialités de l’Anatolie (côté asiatique de la Turquie) : Kiva turkish cuisine. On s’est régalé avec le köfte (boulettes de viande hachée). Nous vous conseillons, également, de goûter aux döner turcs (kebab, chawarma). Excellent!
En conclusion, nous vous conseillons vivement de rester au moins 5 à 7 jours à Istanbul. Il y a tellement de choses à voir et à découvrir qu’il est impossible de les faire en 48 heures! Impossible..
Nassim ILES